Zucchini-Spagetti statt Nudeln

  

 Zucchini statt Nudeln

Gesehen hab ich Spaghetti aus Zucchini im TV als Attila Hildmann vegan gekocht hat.
Wir waren so fasziniert von diesen Spaghettis, das wir uns in USA darüber unterhalten haben und eschlossen haben uns das Küchengerät anzuschaffen. Wir dachten sowas kurioses gibts ja hier in USA am ehesten.

OK, geirrt - wir haben es in Deutschland nach unserer Rückkehr bei Amazon bestellt. Und wider der negativen Kommentare sind wir höchst zufrieden mit dem Spiralschneider.

Spiralschneider

Wir sind keine Vegetarier und haben uns deshalb eine Hackfleischsosse dazu gemacht, aber das schmeckt sicherlich auch mit einer Tomatensosse oder einer Soja-Bolognese-Sosse. Oder siehe das Rezept von Attila Hildmann:

Zucchini-Spaghetti alla Carbonara von Atilla Hildmann:http://www.schrotundkorn.de/rezepte/2013r/r0108.php 

 Zucchini in Nudelform

 Hackfleischsosse

Und wir sind begeistert von den Gemüse-Spaghettis.

Wir haben die Zucchinis entsprechend "geschnitten", nur kurz in Olivenöl geschwenkt und mit der Sosse angerichtet.

Ein tolle leichte Version von Spaghetti Bolognese!

Viel Spass beim Probieren!

Eure 

Princess