Ripperl mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Ripperl mit Sauerkraut 

und Kartoffelpüree

Das Ripperl  gibts beim Metzger, Sauerkraut in der Dose (und das kann man mit Wacholderbeeren, Lorbeerblatt und mageren Schinkenwürfeln aufpeppen). Beim Kochen des Sauerkrauts, das Ripperl mit rein legen und mitkochen.

Ein Kartoffelpüree ist schnell gemacht. Anstelle von einem Kartoffelpüree schmeckt auch ein Blumenkohlpüree.

Guten Appetit!

Eure

Princess